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一通忙碌,一直到半下午,终于整治出来六个菜。豆瓣酱草鱼,鸡蛋炒木耳,白菜土豆冻豆腐,酸菜炖肉,卤猪头肉,外加一盘花生米。
其中豆瓣草鱼是陈丽姝做的。鱼是之前队上大伙去河边凿冰下网子捕上来的。顾家分到的是一条草鱼。家里有李秀兰下的豆瓣酱。她就拿过来用了。
没想到大家吃了都很喜欢。
“三嫂,这鱼做的真香,赶明儿他们再去凿鱼我也跟着一起去,回来你还做这个。”顾兴业说。
顾家人尤其他一直不怎么喜欢吃鱼,嫌鱼刺太多,总吃的不尽兴不说,再加上调料有限,一个做不好就一股腥味。所以一般情况下顾家都不做鱼。
但过年不一样,有鱼有肉才能预示年年有余。所以每家都要做一条。
“行,三弟,只要你能打到大鱼来,我给大家做水煮鱼和酸菜鱼。”
“三嫂,水煮鱼是什么?用水煮的?能好吃吗?还有酸菜鱼用酸菜还能炖鱼?”顾兴萍不解的问。
其他人也好奇的看过来。活了这么多年,她说的这两样鱼他们竟然都没吃过。
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